Projekta ietvaros uzņēmums plāno iegādāties iekārtas, ar kurām plānots papildināt vai aizvietot jau esošās iekārtas, nodrošinot papildus ražošanas jaudu un padarot tehnoloģiskos procesus efektīvākus.
Efektivitātes paaugstināšana paredzēta vairākos ražošanas posmos. Plānots iegādāties tādas iekārtas kā rudzu maizes grauzdiņu griešanas iekārtu, jaunus pakotājus, šoka kameras tipa saldētavu, metāla detektoru un svara kontrolieri ar produktu atlasīšanas iekārtu, kā arī jaunu tintes strūklas printeri.
Projekta ietvaros iegādātās jaunās, modernās ražošanas iekārtas ļaus ne tikai uzlabot ražošanas efektivitāti, bet uzņēmumā paaugstinās arī energoefektivitāti. Uzstādot jaunu vertikālo “flowpack” pakošanas iekārtu ar dozētāju, paredzēts samazināt patērētās enerģijas apjomu vismaz par 20%, salīdzinājumā ar līdz šim uzņēmumā izmantoto iekārtu. SIA “Cannelle Bakery” arī nākotnē ir apņēmies investēt ražošanas līnijās, lai modernizētu ražotni.
Projektu līdzfinansē Eiropas Savienības Eiropas Lauksaimniecības fonds lauku attīstībai (ELFLA) Latvijas Lauku attīstības programmas 2014.-2020.gadam pasākuma “Investīcijas materiālajos aktīvos” apakšpasākuma “Atbalsts ieguldījumiem pārstrādē” ietvaros.
Projekta īstenošanu atbalsta Zemkopības ministrija un Lauku atbalsta dienests. Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams Eiropas Komisijas tīmekļa vietnē.
